استخدام دقيق مخلوط بصنعاء

أفادت مصادر محلية بأنه تم اعتماد الروتي المخلوط من الدقيق الأبيض والأسمر في جميع مناطق العاصمة صنعاء، لدى أصحاب المخابز والأفران.
وبحسب المصادر، لم يعد مسموحًا باستخدام الدقيق الأبيض الصافي في صناعة الروتي، على أن يتم الالتزام باستخدام الدقيق المخلوط.
وأوضحت المصادر أن المواطنين قد يلاحظون تغيرًا في لون الروتي، مشيرة إلى أن ذلك يعود إلى خلط الدقيق الأبيض بالدقيق الأسمر.
ويأتي ذلك وسط تأكيدات بأن القرار يشمل جميع المخابز والأفران في العاصمة صنعاء.